گروه اقتصادی/ تولید مرغ کمبود ندارد اما مسأله این است که تولیدکنندگان و فروشندگان زیربار قیمت مصوب 20 هزار و 400 تومان برای هر کیلو مرغ نمی‌روند. تولیدکنندگان و فروشندگان می‌گویند هزینه تولید و تجارت تحت تأثیر شرایط اقتصادی بالا رفته به همین دلیل آنها حاضر به فروش مرغ با قیمت مصوب نیستند. به همین دلیل در بازار، فروش مرغ «چندقیمتی» شکل گرفته که موجب بهم ریختگی این بازار پرتقاضا در روزهای پایانی سال شده است.
تجربه شکست خورده فروش گوشت چندقیمتی در بازار مرغ تکرار شده است. سال 97 افزایش نرخ ارز بر قیمت بیشتر کالاها اثر گذاشت. گوشت قرمز هم به تبع این شرایط قیمتی بیش از 3 برابر افزایش پیدا کرد. به منظور کنترل بازار، گوشت با ارز دولتی وارد و توزیع شد اما با چندنرخی شدن گوشت، دلالی و رانت شدیدی در بازار گوشت ظهور پیدار کرد و با وجود واردات گسترده، قیمت گوشت نه تنها کاهش نیافت بلکه افزایشی هم شد. بعد از آن دولت تصمیم گرفت واردات گوشت با ارز دولتی را قطع کند تا جلو رانت چندنرخی بودن از این بازار گرفته شود. حالا تکرار آن تجربه به شیوه‌های دیگر در بازار مرغ را شاهد هستیم. هر چند محمدصادق مفتح، قائم ‌مقام وزیر صمت در امور بازرگانی، در گفت‌وگو با «ایران» می‌گوید «دولت به هیچ وجه قیمت چندنرخی را برای مرغ تعیین نکرده است و قیمت مرغ در همه جا باید 20 هزار و 400 تومان و در برخی شهرستان‌ها حتی کمتر باشد.» اما قیمت‌های چند نرخی عملاً در بازار مرغ شکل گرفته است و دلیل آن هم مخالفت تولیدکنندگان با قیمت مصوب است.
 تولید کم نیست
از اسفند سال 98 تا پایان بهار 99،  ارز برای واردات نهاده‌های دامی به صورت کامل تخصیص نیافت و تأمین نهاده با مشکلاتی مواجه شد. به این ترتیب تولید مرغ، بتدریج کاهش یافت. اما از پاییز و با تخصیص کامل ارز، متولیان در وزارت جهاد کشاورزی اعلام کردند 100 درصد تأمین نهاده و عرضه به تولیدکنندگان انجام شده است.
ستاد تنظیم بازار هم اعلام کرد برای شب عید به 130 میلیون قطعه جوجه‌ریزی نیاز است. غلامحسین جافر، رئیس هیأت مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور، در گفت‌وگو با «ایران» از اجرای برنامه ستاد تنظیم بازار خبر داد و گفت: در بهمن ماه 131 میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شده و از 16 اسفند این میزان مرغ در حال توزیع در بازار است.
اما چرا با وجود تولید مناسب، بازار مرغ روزهای پر از آشفتگی را می‌گذراند. قائم ‌مقام وزیر صمت در امور بازرگانی معتقد است زمانی که بازار پرالتهاب می‌شود باید تولید را بالاتر از نیاز ببریم تا آرامش به بازار برگردد اما تولید مرغ در حال حاضر به اندازه نیاز است و هنوز تولید به میزان بیشتر از نیاز نرسیده است.
رئیس هیأت مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور اما با تأیید تأمین نهاده‌ها می‌گوید: هزینه تولید فقط نهاده نیست هزینه‌های دیگر مانند واکسن،دارو، حمل و نقل و... بشدت بالا رفته و به همین دلیل تولیدکنندگان حاضر نیستند مرغ را با قیمت مصوب بفروشند.
 فروش مرغ با چند قیمت
برای خرید مرغ با قیمت مصوب، مصرف کنندگان ناچارند به میادین توزیع در بازارهای میوه و تره‌بار و فروشگاه‌های منتخب مراجعه کنند و در صف‌های طولانی بایستند، یا اینکه مرغ را با قیمت بیشتر از خرده فروشی‌ها خریداری کنند.
محمد یوسفی، رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی در گفت‌وگو با «ایران» درخصوص چندنرخی بودن مرغ گفت: «قیمت مرغ در میادین 20 هزار و 400 تومان است اما در مناطق مختلف تهران مرغ قیمت مختلفی دارد. در مرکز و جنوب شهر قیمت‌ها در سطح خرده‌فروشی ممکن است همان قیمت مصوب باشد اما در مناطق شمالی قیمت مرغ تا 35 هزار تومان هم بالا رفته است. می‌توان گفت متوسط قیمت مرغ در سطح شهر هر کیلو 25 هزار تومان است.»
تنظیم بازار، توزیع و نظارت در بازار شب عید به وزارت صمت واگذار شده است. مسئولان وزارت جهاد کشاورزی که متولی تولید هستند علت آشفتگی بازار مرغ را مشکل توزیع و نظارت می‌دانند. آنها می‌گویند کالا به مقدار زیاد وجود دارد، اما نظام توزیع مشکل دارد، دلیل آن هم این است که در یک نقطه از تهران قیمت‌ها یک عدد و در منطقه دیگر از این شهر قیمت‌ها چیز دیگری است اما بر اساس قانون وظیفه وزارت جهاد کشاورزی فقط تولید است. عباس قبادی، دبیر ستاد تنظیم بازار نیز مشکل نظارت و توزیع تولیدات کشاورزی را قبول دارد. او می‌گوید: «بحث فروش و توزیع محصولات کشاورزی  برعهده وزارت صمت است، اما زمانی که تولید گران تمام می‌شود چه باید بکنیم؟ در عرضه محصولات کشاورزی دلالی وجود دارد، اما زمانی که امکانی برای ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی برای تولید کننده وجود ندارد مجبور است آن را به دلال بدهد.»
قائم مقام وزیر صمت در امور بازرگانی نیز به همین مشکل اشاره می‌کند. او می‌گوید: «حلقه‌های مختلف تولید مرغ تخلفات گسترده دارد و این تخلف از زمانی که مرغ از مرغداری به کشتارگاه برده می‌شود، بسیار بیشتر است. به نظر می‌رسد حلقه‌های تأمین از قوانین فرمانبرداری نمی‌کنند. نظارت بر حلقه‌های محتلف تأمین مرغ باید افزایش یابد. در تأمین علوفه در حال حاضر هیچ مشکلی نداریم اما مشکلات بازار مرغ از کشتارگاه شروع می‌شود. برای کاهش تخلفات باید نظارت بر بازار عرضه و توزیع بیشتر و شدیدتر باشد. به گفته مفتح، «دولت اصلاً مرغ چندنرخی را برنمی‌تابد و قیمت مرغ یکسان و 20 هزار و 400 تومان است.»
اما رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی، می‌گوید فقط تولیدکنندگانی که برای تحویل مرغ تولیدی به وزارت جهاد کشاورزی تعهد دارند، مرغ را با قیمت مصوب درب مرغداری می‌فروشند و سایر تولیدکنندگان برای جبران هزینه‌های خود مرغ را با قیمتی بالاتر از قیمت مصوب می‌فروشند. به گفته یوسفی، «در سطح فروشگاه‌ها و خرده‌فروشی‌ها هم همین طور است. برخی فروشگاه‌ها که فروش روزانه خوبی دارند، مرغ را با افزایش قیمت کمتر می‌فروشند چون سود خود را کسب می‌کنند اما فروشگاه‌هایی که فروش روزانه کمتری دارند برای جبران هزینه‌های تجارت که به خاطر تحریم بشدت بالا رفته است، مرغ را با قیمت بالاتری می‌فروشند. در واقع فروشندگان هم هزینه تجارت و زندگی خود را با بالا بردن قیمت جبران می‌کنند.»
 فروش مستقیم از امروز
افزایش قیمت و چند نرخی شدن باعث حضور پررنگ‌تر دلالان در بازار می‌شود. زمانی که بازار آرامش دارد سودجویی هم به حداقل می‌رسد و دلالان هم نقش کمتری در جابه‌جایی کالا دارند. در این بین ساختارهای سنتی نظام توزیع موجب تشدید مشکلات و بیشتر شدن حضور دلالان در بازار می‌شود.
به گفته رئیس هیأت مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، «این روزها واسطه گری و دلالی در بازار مرغ اوج گرفته است. برای مثال روزانه 250 تن مرغ از استان گلستان برای عرضه در میدان بهمن در تهران حمل می‌شود اما فقط 100 تن آن در این میدان توزیع می‌شود و مابقی از بازار آزاد و خرده‌فروشی‌ها سر درمی‌آورد که در این مراکز با قطعه‌بندی، مرغ 20 هزار و 400 هزار تومانی را حتی 50 هزار تومان هم می‌فروشند.»
برای کاهش دست واسطه‌گری در بازار مرغ، از امروز چند برنامه اجرا می‌شود که عرضه مستقیم مرغ یکی از این برنامه‌هاست. درخصوص برنامه عرضه مستقیم مرغ، رئیس هیأت مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت: «براساس مصوبه جدید ستاد تنظیم بازار صدور حواله برای دریافت مرغ  حذف شده است. به طور مثال یک واحد صنفی که ۵۰۰ تن گوشت مرغ نیاز داشت به دلیل داشتن معرفی نامه دو تن کالا دریافت می‌کرد و بخشی از مازاد بر نیاز خود را در خارج از شبکه می‌فروخت که همین امر برای برخی رانت و دلال بازی ایجاد می‌کرد. بنابراین هر واحد صنفی که نیاز به گوشت مرغ گرم دارد، می‌تواند به مراکز عمده مراجعه کند. همچنین قرار است ذخایر مرغ شرکت پشتیبانی امور دام هم در بازار توزیع شود. همچنین ارسال مرغ به صورت مستقیم از کشتارگاه به بازار برای حذف واسطه‌ها انجام می‌شود.»

آغاز عرضه میوه‌های تنظیم بازار

وزیر صمت با تأکید بر اینکه هیچ مشکلی در تأمین کالا‌های اساسی نیست، گفت: عرضه میوه، روغن و کالا‌های نوروزی از روز گذشته آغاز شد.
علیرضا رزم حسینی در حاشیه جلسه‌ای مشترک با اعضای کمیسیون اقتصادی مجلس، افزود: وزارت صمت با همه توان با دلال‌هایی که منجر به گرانی و التهاب در بازار می‌شوند، مقابله می‌کند.
وی با بیان اینکه پول‌های سرگردان دلال‌ها متأثر از سایر بازار‌های موازی همچون بورس، سکه، زمین و... هر دفعه وارد یک بازار می‌شود، گفت: وزارت صمت با هدف کاهش قیمت تمام شده، تا حد ممکن حذف دلال‌ها را در دستور کار قرار داده است. وزیر صنعت، معدن و تجارت ادامه داد:‌ عرضه مستقیم محصولات کشاورزی در میادین تره‌بار و مکان‌هایی که وزارت صمت و شهرداری مشخص می‌کنند، با همین رویکرد حذف واسطه‌گری، در دستور کار قرار گرفته است. / وزارت صمت

تخفیف ۱۵ تا ۲۰ درصدی جشنواره فروش نوروزی اصناف

رئیس اتاق اصناف تهران با اشاره به مزیت‌های برگزاری جشنواره فروش نوروزی اصناف گفت: از اتحادیه واحدهای صنفی مختلف در تهران، واحدهای صنفی حدود ۵۰ اتحادیه در این جشنواره مشارکت فعالی کرده‌اند. طبق برنامه ریزی قرار است این طرح از ۲۰ اسفندماه سال جاری در تهران آغاز شود.
قاسم نوده فراهانی با بیان اینکه مشارکت برخی از اتحادیه‌ها در این جشنواره ضروری نیست، گفت: هدف از برگزاری این جشنواره فروش کالا و خدمات به قیمت مناسب به مردم در ایام شب عید است، لذا به تمام اتحادیه‌های صنفی ابلاغ کرده‌ایم هر واحد صنفی بخواهد می‌تواند در این جشنواره مشارکت کند و هیچ محدودیتی برای صدور مجوز شرکت در این جشنواره قائل نشده‌ایم.
وی بیان داشت:  در این جشنواره واحدهای صنفی مشارکت فعالی دارند که مردم برای خرید کالاهای آنها بخصوص در اسفندماه هر سال نیاز دارند و هدف ما از برگزاری آن عرضه کالا و خدمات با قیمت مناسب و سود کمتر به مصرف کنندگان است. فراهانی با بیان اینکه در جشنواره فروش نوروزی اصناف فقط کالاهای تولید داخل به هموطنان عرضه خواهد شد، گفت: با توجه به برنامه‌ریزی‌های انجام شده در این جشنواره از فروش کالاهای قاچاق جلوگیری می‌شود و قرار است در این طرح برخی از واحدهای صنفی با تخفیف ۱۵ تا ۲۰ درصدی  یا برخی دیگر با سود کمتر کالاهای خود را به مردم عرضه کنند./ اتاق اصناف تهران

  افزایش ۶۶ درصدی قیمت کالاهای اساسی طی ۱۱ ماه سال جاری

رئیس اتاق بازرگانی استان تهران از افزایش 66 درصدی قیمت کالاهای اساسی طی 11 ماه سال جاری خبر داد و گفت: این افزایش قیمت به رغم تخصیص ارز ترجیحی 4200 به واردات کالای اساسی رخ داده است.
مسعود خوانساری در آخرین نشست هیأت نمایندگان اتاق بازرگانی تهران در سال جاری با بیان اینکه امسال با سه چالش جدید در حوزه اقتصادی مواجه بودیم اظهار کرد: افزایش شدت تحریم‌ها، کاهش درآمدزایی و همه‌گیری بیماری کووید 19 سه چالشی هستند که در سال جاری به سایر چالش‌های اقتصادی کشور اضافه شدند. وی ادامه داد: چالش‌های مذکور عرضه و تقاضا را بشدت تحت تأثیر قرار داده و بر تولید ناخالص کشور تأثیرگذار بودند. /ایلنا