چرا مرغوبترین عسل جهان ، آن هم با بالاترین میزان تنوع، برندسازی نمیشود؟
الزام استاندارد اجباری برای عسل ایرانی
زهره افشار
خبرنگار
تولیدکنندگان عسل گرچه برخلاف بسیاری از تولیدکنندگان بخشهای دیگر اقتصادی با افزایش تقاضا مواجه بودهاند اما گرانی شکر به عنوان نهاده پرورش زنبور عسل، کام آنها را تلخ کرده است. از سوی دیگر دغدغه همیشگیشان که نداشتن بیمه تأمین اجتماعی است، همچنان سد راه آنهاست و نگران آینده کاریشان هستند اما مسئولان میگویند مصوبه تأمین هزینه بیمه زنبورداران از محل هدفمندی یارانهها بزودی اجرایی میشود.
«رضا فروزنده» تولیدکننده عسل و پرورشدهنده ملکه زنبور عسل در گچساران کهگیلویه و بویراحمد به «ایران» گفت: جدا از گرانی شکر که مشکل بزرگی را برایمان رقم زده، داروی مورد نیاز برای پرورش زنبور عسل در بازار یافت نمیشود حال چه ایرانی چه خارجی! وی افزود: اما بزرگترین دغدغه زنبورداران نداشتن بیمه است. ما مجبور هستیم برای بیمه مشاغل آزاد 700 هزار تومان پرداخت کنیم و این چالشی برای گرفتن نیروی کمکی است. متأسفانه این مشکلی است که سالهاست با آن مواجه هستیم و به نظر میرسد عزمی برای حل آن وجود ندارد. وی تصریح کرد: زنبوردارانی که کار تخصصی پرورش ملکه زنبور عسل انجام میدهند با مشکلات کمتری روبهرو هستند. در حال حاضر قیمت هر ملکه زنبور عسل 120 هزار تومان است.
زنبوردار فقط تولید بلد است
در همین حال «اسد رضایی منش» رئیس تعاونی تولید عسل در آذربایجان غربی گفت: تعاونی ما 400 عضو دارد و متأسفانه امسال به دلیل گرانی شکر حاشیه سود ما کم شده است. ما در حال حاضر به دلیل نداشتن نقدینگی لازم هر کیلو عسل را به صورت فله و عمده، با کیلویی 40 هزار تومن میفروشیم. متأسفانه سود اصلی عسل تولیدی ما نصیب دلال میشود ضمن اینکه دلمان میسوزد که عسل طبیعی را که ما تولید کردهایم در مواردی توسط برخی سودجویان با عسل تقلبی مخلوط میشود و سپس به دست مصرفکننده میرسد . وی نیز نداشتن بیمه را از موانع توسعه کار تولید عسل در استان میداند و میافزاید: ما فقط بلدیم چگونه تولید کنیم. وظیفه ما همین است ولی در بازاریابی و صادرات سررشتهای نداریم و این مسأله خیلی به ضرر ما تمام شده است.
کار بدون بیمه
«فرهاد مشیر غفاری» مشاور معاون وزیر و مجری طرح توسعه زنبورداری کشور به «ایران» گفت: ما در کشور حدود 10 میلیون و 600 هزار کلنی زنبور عسل داریم که در 98 هزار زنبورستان سراسر کشور گسترده شدهاند. در واقع در کشور 98 هزار زنبوردار فعالیت میکنند که با احتساب کارگرانی که در این زنبورستانها کار میکنند، جمعیت شاغل در این بخش به حدود 150 هزار نفر میرسد. به گفته وی، در حال حاضر در همه استانهای کشور زنبورداری انجام میشود اما بیشترین سهم تولید عسل در کشور مربوط به استان آذربایجان غربی و کمترین سهم به سیستان و بلوچستان تعلق دارد. استانهای آذربایجان شرقی، فارس، اصفهان، اردبیل، گیلان، کرمانشاه، مازندران، گیلان، خراسان رضوی، کردستان و لرستان در رتبههای بعدی قرار دارند. مجری طرح توسعه زنبورداری کشور تصریح کرد: ایران با تولید سالانه 112 هزارو 500 تن عسل رتبه چهارم تولید عسل دنیا و نیز مقام چهارم تعداد کلنی زنبور عسل جهان را در اختیار دارد. مشیر غفاری با اشاره به اینکه ایران به دلیل وجود طبیعت منحصر به فرد و گلها وگونههای گیاهی متنوع و فراوان مناطق کوهستانی و دشتی، حداقل 52 نوع عسل دارد، افزود: بسیاری از انواع عسل کشور خاصیت دارویی داشته و به عنوان غذا و دارو مورد استفاده قرار میگیرد. وی در پاسخ به گلایه زنبورداران کشور به خاطر نداشتن بیمه تأمین اجتماعی توضیح داد: این مسأله دغدغه اصلی زنبورداران و ماست که توسط وزارت جهاد کشاورزی ودر راستای حل این مشکل زنبورداران، همواره آن را پیگیری کردهایم، به طوری که در سال 92 مقرر شد از محل هدفمندی یارانهها رقمی بابت حق بیمه زنبورداران به سازمان تأمین اجتماعی پرداخت شود که حدود 3 تا4 هزار نفر از زنبورداران نیز توانستند از این طرح بهرهمند شوند اما متأسفانه به دلیل عدم تأمین اعتبار لازم، این طرح، به یکباره متوقف شد. با پیگیریهای صورت گرفته این مسأله بار دیگر در بهمن ماه سال گذشته در کمیسیون کشاورزی مجلس مصوب شد که باز هم از محل هدفمندی یارانهها اعتبار طرح تأمین شود ولی با پایان یافتن کار مجلس پیشین این مسأله دوباره مسکوت ماند ولی به زنبورداران این نوید را میدهیم که ما این قضیه را تا رسیدن به نتیجه دلخواه که همانا حل مشکل زنبورداران است، رها نمیکنیم. زنبورداران نگران نباشند چون تأمین اعتبار بیمه زنبورداران مصوب مجلس است و انشاءالله این دغدغه چند ساله زنبورداران رفع میشود.
وی همچنین در پاسخ به دیگر مشکل زنبورداران درخصوص گران شدن شکر به عنوان نهاده پرورش زنبور گفت: هر کندوی عسل سالانه حدود 10 کیلوگرم شکر نیاز دارد که با احتساب کندوهای موجود در کشور بخش پرورش زنبور سالانه به 100 هزار تن شکر نیاز دارد. جا دارد که این را هم توضیح بدهم که برخی به غلط تصور میکنند که زنبورداران شکر را برای تولید عسل تقلبی میخواهند اما این گونه نیست و در واقع زنبورها در فصل بهار و تابستان کار و تلاش میکنند تا عسل را به عنوان خوراک برای زمستان ذخیره کنند که ما انسانها این ذخیره غذایی آنها را از دسترسشان خارج میکنیم پس طبیعی است که برای زنده ماندن زنبور عسل باید غذایی به جای آن جایگزین کنیم. به گفته وی، سال گذشته که شرکت بازرگانی دولتی در مجموعه وزارت جهاد کشاورزی بود، 23 هزار تن شکر با قیمت دولتی را تأمین کردیم که بین زنبورداران توزیع شد. البته این میزان شکر کافی نبود ولی به هر جهت گوشهای از مشکل زنبورداران را حل کرد. اما در 7 ماه گذشته که این شرکت از زیرمجموعه وزارت جهاد کشاورزی خارج و به مجموعه وزارت صمت ملحق شد شکری برای زنبورداران تأمین نشد. البته همچنان تا رفع مشکل تأمین شکر به عنوان نهاده مورد نیاز زنبورداران موضوع را پیگیری میکنیم. در حال حاضر متأسفانه زنبورداران برای تأمین شکر آزاد با مشکلاتی مواجه هستند.
مشاور معاون وزیر جهاد کشاورزی همچنین درخصوص تأثیر کرونا بر صنعت زنبورداری گفت: به هر جهت زنبورداران در بهمن و اسفند که همزمان با تردد و جابجایی زنبورداران بین استانهای سردسیر و گرمسیر با مشکلاتی روبهرو بودند که با مکاتبات و پیگیری مستمر مرتفع شد ولی پس از آن مشکل خاصی به دلیل کرونا وجود ندارد. ضمن اینکه به دلیل اینکه عسل سطح ایمنی بدن را بالا میبرد، تقاضا برای این محصول نیز چند ماه است بالا رفته است. وی با اشاره به اینکه عسل ایران از جمله بهترین عسلهای دنیا به لحاظ کیفیت است، تصریح کرد: ما برندهای معروفی در عسل داریم و در حال حاضر پیگیر اجباری شدن استاندارد عسل هستیم که این مسأله میتواند بسیار به بحث صادرات کمک کند. به گفته وی، برخی برندهای عسل ایرانی که کیفیت بالایی دارند در کشورهای حاشیه خلیج فارس حتی تا کیلویی نیم میلیون تومان هم خریدار دارند و این مسأله نشان میدهد ما در بازار جهانی عسل حرفهای زیادی برای گفتن داریم.
آذربایجان غربی بزرگترین تولید کننده عسل کشور
در همین حال «میرعلی اصغر موسوی» کارشناس مسئول تولید عسل سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی به «ایران» گفت: استان ما به دلیل داشتن طبیعث مثال زدنی مهمترین قطب تولید عسل کشور است. آذربایجان غربی یک میلیون و 345 هزار کلنی زنبور عسل دارد که از این تعداد یک میلیون و 200 هزار کلنی مدرن است. وی افزود: استان آذربایجان غربی در سال گذشته با تولید 21 هزار و 500 تن عسل مقام اول کشوری را به خود اختصاص داده است. میانگین تولید عسل در این استان از کلنیهای سنتی 5.5 کیلو گرم و مدرن 17 کیلوگرم است. این صنعت در استان 6 هزار و 165 نفر شغل مستقیم ایجاد کرده است. موسوی خاطرنشان کرد: خوی 50 درصد عسل استان را تولید میکند. این کارشناس عسل درخصوص مشکلات زنبورداران گفت: متأسفانه زنبورداران نسبت به سایر بهرهبرداران کشاورزی در بحث اعطای تسهیلات در اولویت آخر هستند. از سوی دیگر بحث نداشتن بیمه که بحث امنیت شغلی آنها را به خطر میاندازد، از مشکلات همیشگی زنبورداران است. گرانی شکر نیز امسال مشکلات زیادی برای زنبورداران فراهم گرده است. موسوی خاطرنشان کرد: متأسفانه صادرات عسل ناچیز است و بیشتر زنبورداران با مشکل بازاریابی و صادرات مواجه هستند.
نیم نگاه
مجری طرح توسعه زنبورداری کشور: ما برندهای معروفی در عسل داریم و در حال حاضر پیگیر اجباری شدن استاندارد عسل هستیم که این مساله می تواند بسیار به بحث صادرات کمک کند . برخی برندهای عسل ایرانی که کیفیت بالایی دارند در کشور های حاشیه خلیج فارس حتی تا کیلویی نیم میلیون تومان هم خریدار دارند و این مساله نشان می دهد ما در بازار جهانی عسل حرفهای زیادی برای گفتن داریم
بهرهبرداری از ۹۳۰ پروژه در سیستان و بلوچستان در هفته دولت
زاهدان - خبرنگار «ایران»: معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری سیستان و بلوچستان گفت: تعداد ۹۳۰ پروژه با اعتبار بیش از هزار و ۱۱۷ میلیارد تومان در این استان طی هفته دولت به بهرهبرداری میرسد و تعداد ۲۲۶ پروژه با پیشبینی اعتبار مورد نیاز بالغ بر هزار و سه میلیارد تومان آماده شروع عملیات اجرایی است.
منصور بیجار، اظهار داشت: بیشترین اعتبار هزینه شده مربوط به بخش حملونقل استان با تعداد ۷۲ پروژه و اعتبار حدود ۳۵۴ میلیارد تومان است.
معاون استاندار ادامه داد: بیشترین تعداد و اعتبار هزینه شده مربوط به پروژههای قابل افتتاح شهرستان زاهدان است که تعداد ۱۱۵ پروژه با اعتبار حدود ۳۲۵ میلیاردتومان است.
بیجار اظهار داشت: تعداد پروژههای آماده افتتاح بخش خصوصی ۳۷ پروژه با اعتبار بیش از ۸۹ میلیارد تومان است.
وی تصریح کرد: در هفته دولت سالجاری ۳۵ کیلومتر بزرگراه در استان به بهرهبرداری خواهد رسید که باعث افزایش سهم ۱۰ درصدی بزرگراههای استان خواهد شد.
معاون استاندار افزود: در حوزه راه روستایی ۲۸ کیلومتر راه روستایی احداث شده و 5/۱۳۵ کیلومتر راه روستایی نیز زیرسازی و آسفالت شده که در این ایام به بهرهبرداری خواهد رسید.
بیجار از بهرهبرداری از تعداد ۴۲۵کلاس درس در قالب ۱۲۸مدرسه در سطح استان خبر داد که مجموع زیربنایی حدود ۳۳ هزار و ۸۴ متر مربع به فضای آموزشی استان اضافه خواهد شد.
وی مهمترین پروژههای قابل افتتاح و کلنگ زنی در هفته دولت سالجاری را افتتاح خط ارتباطی نیروگاههای تجدیدپذیر(میل نادر) با اعتبار هزینه شده ۲۸ میلیارد تومان، خط ۴۰۰ کیلوولت زاهدان با اعتبار ۱۶۴ میلیارد تومان، احداث اسکله موج شکنهای اصلی و فرعی بندر صیادی تنگ با اعتبار هزینه شده ۶۳ میلیارد تومان، احداث ۱۰ کیلومتر قطعه ۶ بزرگراه زاهدان- زابل با اعتبار هزینه شده ۲۰ میلیارد تومان، افتتاح بیمارستان تنفسی زابل با اعتبار ۲۰ میلیارد تومان و کلنگزنی قطعه ۴ بزرگراه زاهدان- زابل با پیشبینی اعتبار ۸۵ میلیارد تومان، کلنگ زنی قطعه ۲ بزرگراه زاهدان زابل با اعتبار ۱۵۰ میلیارد تومان عنوان کرد.
بازنشستگی لنجها هم در بوشهر تماشایی است
گورستان لنجها جای عجیبی بود. یکی میگفت لنجهای پیری را که دیگر قابل استفاده نبودند انداختهاند اینجا. دیگری میگفت لنجها اینجا آتش گرفتند. اما آنچه در زیر رسوبهای این ساحل دفن شده است؛ دانش لنجسازی ساحلنشینان جنوب ایران است. لنجهای چوبی و فرسوده، در کنار بندر برای همیشه لنگر انداختهاند و جای خود را به لنجهای فایبر گلاس دادهاند. لنجهای به گل نشستهای که مدت هاست دیگر آوازهای شورانگیز و عربی ناخداها آنها را به حرکت در نمیآورد.
یکی از گورستان لنجهای جنوب، در نزدیکی بندر محمد عامری از توابع شهرستان تنگستان استان بوشهر و در محدوده کلوتهای این استان قرار دارد. در زمانهای قدیم که بارانها و سیلابهای شدیدتری در این منطقه میبارید، آبرفتها از سمت کلوتها به این دره فصلی هدایت میشدند و زمانی که لنجها در جزر کامل دریا قرار داشتند، این آبرفتها سطح لنجها را میگرفتند و بعد از مدتی لنجها بهوسیله همین رسوبات دفن میشدند و به همین دلیل این مکان گورستان لنجها نامگذاری شد. این خور در گذشته یکی از مراکز عمده ساخت و ساز و مرمت لنجهای چوبی بود، اما با بالا رفتن هزینه تعمیر و نگهداری لنجهای چوبی و با ورود قایقهایی از جنس فایبر گلاس با قیمت مناسب، دیگر خبری از ساخت و مرمت لنجهای چوبی نیست و بیشتر مردم لنجهای خود را در این مکان رها کردهاند. سالهاست که در گوشهای از ساحل خلیج فارس، لنجهای چوبی و قدیمی به گل نشستهاند و تبدیل به زیستگاه مصنوعی برای انواع گیاهان و جانوران دریایی شدهاند. گورستان لنجها حالا به یکی از جاذبههای گردشگری بوشهر تبدیل شده است هرچند این جاذبه، لنجسازی در ساحل را رونق نمیدهد. آن هم زمانی که دانش لنجسازی و دریانوردی در سواحل بوشهر، هرمزگان و سیستان و بلوچستان (خلیج فارس) در فهرست جهانی یونسکو به ثبت رسیده است.
امدادرسانی به 3000 طوفانزده نیمروز
زاهدان- سرپرست جمعیت هلال احمر سیستان و بلوچستان گفت: سه هزار و ۷۷۵ آسیب دیده از طوفان متشکل از ۷۵۵خانوار شهرستان نیمروز از روز گذشته تاکنون توسط نیروهای این جمعیت امدادرسانی شدند.
به گزارش ایرنا، علیرضا میربهاالدین، اظهار داشت: همزمان با وزش طوفان در شمال سیستان و بلوچستان نیروهای امدادی جمعیت هلال احمر سیستان در منطقه حضور یافتند.
سرپرست جمعیت هلال احمر سیستان و بلوچستان گفت: در این مدت ۶ روستای شهرستان نیمروز دچار طوفان شدند که نیروهای امدادی این جمعیت در قالب سه تیم عملیاتی به امدادرسانی پرداختند.
خشکسالیهای چندین ساله سبب شده بادهایی که در گذشته به «موسمی ۱۲۰ روزه سیستان» یا نعمت بیکران الهی معروف بود و هوایی مطبوع و کشاورزی پرمحصول و زندگی سراسر شاد و با نشاطی را برای مردم به ارمغان میآورد امروز به بلای جان ساکنان این منطقه
تبدیل شود.
طوفان های سهمگینی که معمولاً با سرعت ۸۰ تا ۱۲۰کیلومتر به حرکت در آمده و حجم عظیمی از ماسه و خاک را روانه شهرها و روستاها و خانه و کاشانه مردم کرده و همچون تازیانههای سوزناک بر پیکر خمیده و بیرمق سیستان فرود آورده و خانههای مردم را در زیر شنهای روان مدفون کرده و راه نفس کشیدن آنان را بسته و انواع بیماریهای تنفسی و قلبی و ریوی را نصیب مردم مظلوم و محروم
منطقه میکند.
به گیلان مسافرت نکنید
رشت- معاون علوم پزشکی گیلان با اشاره به احتمال افزایش مسافرتها طی هفته پیش رو نسبت به سفر به استان گیلان هشدار دارد و یادآور شد: علاوه بر پنج شهرستان قرمز، فاصله سایر شهرستانها با قرمز شدن
زیاد نیست.
به گزارش ایلنا، آبتین حیدرزاده با بیان اینکه استان گیلان همچنان در وضعیت قرمز قرار دارد، اظهار کرد: یکی از شهرستانهای گیلان از وضعیت قرمز خارج شده و هم اکنون آستارا، لاهیجان، لنگرود، رشت و رودسر قرمز هستند.
وی فاصله سایر شهرستانها با قرمز شدن را زیاد ندانست و افزود: از هموطنان میخواهیم به گیلان مسافرت نداشته باشند و هم استانیها از ترددهای غیر ضروری بین شهرها پرهیز کنند.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان، ماسک زدن را یک اصل مهم و اساسی در پیشگیری از ابتلا به بیماری کرونا دانست و عنوان کرد: از مردم میخواهیم حتماً فاصله گذاری فیزیکی را بویژه در اماکن سربسته و شلوغ رعایت کنند.
پلمب ۳۰۰ بنگاه املاک غیرمجاز در مشهد
رئیس اتحادیه صنف مشاورین معاملات املاک مشهد گفت: در ماههای تیر و مرداد، ۳۰۰ واحد بنگاه معاملات املاک غیرمجاز پلمب شده است.
علی مرادزاده گفت: از ابتدای امسال تاکنون ۷۰۰ بنگاه مشاوران معاملات املاک غیرمجاز در این شهر شناسایی شده و به آنها اخطار پلمب داده شده است و واحدهایی که اخطار میگیرند فرد اخطار گیرنده باید به اتحادیه آمده و با گرفتن جواز کسب رفع اخطار کند در غیر این صورت واحد خاطی برای پلمب به اداره اماکن نیروی انتظامی معرفی میشود.
رئیس اتحادیه صنف مشاورین معاملات املاک مشهد ادامه داد: از این تعداد بنگاه معاملات املاک غیرمجاز در ماههای تیر و مرداد ماه ۳۰۰ واحد پلمب شده است.
مرادزاده حضور متعدد بنگاههای مشاوران معاملات املاک مشهد را یک آسیب دانست و گفت: طبق قانون نظام صنفی محدودیتی برای صدور پروانه کسب در حوزه این اتحادیه وجود ندارد و بیشترین تخلفات از سوی بنگاههای معاملات غیرمجاز انجام میشود و عمده شکایاتی که از سوی مردم به این اتحادیه گزارش میشود مربوط به پیش فروش مسکن است.
هزینه مراسم شیرخوارگان حسینی صرف کمکهای مؤمنانه شد
شیراز- در همایش شیرخوارگان حسینی شیراز، ۳۰۰۰ بسته کمک مؤمنانه برای آسیب دیدگان کرونا تهیه شد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما صبوری مسئول برگزاری این مراسم گفت: با توجه به شیوع بیماری کرونا، هفدهمین سال متوالی این مراسم بدون حضور شیرخوارگان و مادرانشان برگزارشد.
وی افزود: اولین جمعه از ماه محرم بهنام روز جهانی شیرخواران نامگذاری شده و این مراسم در ۷هزار نقطه در ۴۵کشور جهان در سالهای قبل برگزار شده است.
صبوری با اشاره به اینکه امسال به جای این مراسم، تهیه بستههای معیشتی و توزیع آن بین نیازمندان و آسیب دیدگان از بیماری کرونا در سراسر کشور انجام میشود ادامه داد:کمکهای مؤمنانه تا دهم محرم ادامه دارد و در روز اول سه هزار بسته در استان فارس تهیه و توزیع شد و در روزهای آینده با کمک خیرین هزاران بسته معیشتی تهیه و توزیع خواهد شد.