گروه اقتصادی: مصرف کنندگان می‌گویند در این چندماه قیمت شیر چند بار افزایش داشته و هر بار که برای خرید مراجعه می‌کنند قیمت جدیدی روی بسته‌بندی درج شده است؛ اما سخنگوی انجمن صنایع لبنی تأکید می‌کند که قیمت لبنیات از ابتدای سال تا کنون فقط در تیرماه وآن هم با مجوز ستاد تنظیم بازار افزایش پیدا کرد. ستاد تنظیم بازار چهارم تیرماه در مصوبه‌ای مجوز افزایش قیمت شیر را صادر کرد. براساس تصمیم این ستاد، قیمت شیر خام به‌ازای هرکیلو 2900 تومان تعیین شد. همچنین با توجه به افزایش قیمت شیرخام، مجوز افزایش قیمت محصولات لبنی مشمول نرخ‌گذاری از متوسط 22 درصد تا سقف 28 درصد صادر شد.
10 محصول مشمول نرخ‌گذاری
نرخ‌گذاری ستاد تنظیم بازار شامل 10 محصول پرمصرف لبنی است که حدود 80 درصد تقاضای مصرف‌کننده را شامل می‌شود و محصولات دیگر که 20 درصد تقاضا را در بازار دارد براساس قیمت‌گذاری محصولات ساخت داخل نرخ‌ها تعیین می‌شود. براساس قانون قیمت‌گذاری محصولات ساخت داخل، کالاهای لبنی که در سبد مصرفی خانوار درصد کمتری را شامل می‌شود، با توجه به هزینه‌های تولید و هزینه‌های سربار به علاوه 11 تا 17 درصد سود قیمت‌گذاری می‌شود. تولیدکنندگان لبنیات با استناد به این چند محصول کم تقاضا نسبت به محصولات پرتقاضا، می‌گویند؛ افزایش قیمت لبنیات بیشتر شامل این محصولات است اما مصرف‌کنندگان آن را به کل محصولات تعمیم می‌دهند. شیر کاکائو، ماست رویه‌دار، ماست همزده، شیر غنی شده با ویتامین دی، پنیر خامه‌ای، پنیر سنتی و خامه جزو محصولات لبنی هستند که قیمت آن خارج از قیمت‌گذاری ستاد تنظیم بازار است. سیدمحمدرضا بنی‌طبا سخنگوی انجمن صنایع لبنی در گفت‌و‌گو با «ایران» می‌گوید: از ابتدای سال فقط 10 قلم کالایی که مشمول قیمت‌گذاری ستاد تنظیم بازار است براساس مصوبه این ستاد افزایش قیمت داشته و در 5 ماه امسال قیمت محصولات لبنی افزایش دیگری نداشته است. شیر کم‌چرب و پرچرب ساده در بسته‌بندی بطری و پاکتی مدت‌دار، پنیر 450 گرمی UF، ماست کم‌چرب و پرچرب ساده در بسته‌بندی‌های کوچک و بزرگ و کره حیوانی شامل قیمت‌گذاری است.
هزینه‌های تولید
هم دامداران و هم کارخانه‌داران از افزایش قیمت هزینه‌های تولید گله‌مند هستند. افزایش قیمت نهاده‌های دامی، حقوق و دستمزد، حمل و نقل، نرخ تورم و افزایش قیمت ارز مهم ترین هزینه‌هایی هستند که تولیدکنندگان می‌گویند موجب افزایش نهایی هزینه تولید شده است.
ستاد تنظیم بازار قیمت خرید شیر خام از دامداران را 2900 تومان تعیین کرده است؛ اما دامداران هم از این قیمت رضایت ندارند و می‌گویند هزینه تولید هر کیلو شیر خام براساس افزایش قیمت‌ها 4550 تومان است. سید احمد مقدسی، رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران، در گفت‌و‌گو با «ایران» قیمت شیر خام در دامداری را 3100 و در کارخانه را 3400 تومان اعلام کرد. او علت افزایش قیمت شیر خام را افزایش هزینه تولید بخصوص افزایش قیمت نهاده‌های دامی دانست. به گفته مقدسی در 3 ماه ابتدای امسال دولت باید یک میلیارد و 400 میلیون دلار ارز 4200 تومانی را برای واردات نهاده تخصیص می‌داد که فقط 400 میلیون دلار آن تخصیص یافته است و دامداران 70 درصد نهاده مورد نیاز را از بازار آزاد می‌خرند.
قیمت سویا در بازار آزاد به گفته رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران هر کیلو 9 هزار تومان، ذرت 3500 و جو 3 هزار تومان است که به گفته او؛ سویا و جو را به زحمت می‌توان در بازار پیدا کرد.
براساس ارزیابی ها، 70 درصد هزینه تولید مربوط به هزینه شیر خام و 30 درصد مربوط به هزینه‌های دیگر است. مقدسی می‌گوید: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید قیمت تولید یک کیلوگرم شیرخام 4550 تومان است اما ستاد تنظیم بازار در جدیدترین قیمت‌گذاری این نرخ را 2900 تومان تعیین کرده است. مقدسی معتقد است با توجه به هزینه‌های حمل و نقل، هزینه تمام شده هر کیلو شیر خام برای کارخانجات 3400 تومان است بنابراین نمی‌توانیم بگوییم کارخانجات گرانفروشی می‌کنند. در بازار قیمت یک بطری شیر کم چرب یک لیتری از 5600 تا 7500 تومان، در برندهای مختلف، دیده می‌شود. سخنگوی انجمن صنایع لبنی می‌گوید: متوسط قیمت شیر کم‌چرب یک لیتری 6600 تومان است و دلیل قیمت‌های مختلف به‌خاطر نوع بسته بندی است.
میزان تولید
آمار میزان تولید شیر خام سالانه اعلام می‌شود. بنابراین آماری از تولید چندماهه در دسترس نیست اما براساس آمار وزارت جهاد کشاورزی، میزان تولید شیرخام در سال 98 معادل 11 میلیون تن است. این عدد در سال 92 معادل 8 میلیون 200 هزار تن است. تولید سرانه معدل 134 کیلوگرم و مصرف سرانه هم با توجه به صادرات، 124 کیلوگرم در سال است.
به گفته مسئولان بخش تولید، کمبودی در تولید محصولات لبنی نداریم و افزایش قیمت به‌خاطر کمبود تولید نیست. سخنگوی انجمن صنایع لبنی می‌گوید: قیمت لبنیات در 4 سال 2.5 برابر شده و قیمت شیر خام هم در این مدت همین میزان رشد دارد. در حالی‌که قیمت اقلام پلیمری در این مدت در بورس 3 برابر و در بازار آزاد 4 برابر شده است. قیمت حمل و نقل 75 درصد افزایش یافته و تورم انباشته چهار سال هم حدود 93 درصد است؛ مثلاً افزایش قیمت اقلام پلیمری تأثیر مستقیم بر افزایش قیمت بسته‌بندی دارد به همین دلیل قیمت شیر پاکتی استریل 1 لیتری از 7 هزار تومان به 10 هزار تومان افزایش یافته است. به گفته بنی طبا، این پاکت‌ها در داخل تولید نمی‌شود و تولید کننده مجبور به واردات است که افزایش قیمت ارز، بر قیمت پاکت‌های بسته‌بندی شیر اثر گذاشته است. به گفته بنی طبا، قیمت بطری یک لیتری شیر کم‌چرب در سال 96 حدود 2200 تومان بود که الان به 6600 تومان رسیده است.
دخالت در قیمت‌گذاری
یکی از تولیدکنندگان لبنیات در گفت‌و‌گو با «ایران» می‌گوید که تولیدکنندگان هم از افزایش قیمت‌ها رضایت ندارند و این شرایط بر تولید و تولیدکننده تحمیل شده است. به‌خاطر افزایش قیمت فروش محصولات هم کمتر می‌شود و این به نفع تولید کننده نیست. به گفته این تولید کننده از سال 76 تا 84 دولت وقت تصمیم گرفت در قیمت‌گذاری شیر دخالت نکند به همین دلیل به کارخانجات اجازه داد فقط سالی یک بار باید قیمت شیر را و آن هم تا سقف 16 درصد افزایش دهند. اما این تصمیم باعث شد که در 8 سال سقف میانگین افزایش قیمت محصولات از 9 درصد بالاتر نرود و حتی به 16 درصدی که دولت اجازه داده بود هم نرسید. این تولید کننده می‌گوید به استناد شرکت‌های بورسی، سود شرکت‌های لبنی 3 درصد است که در میان صنایع دیگر کمترین سود است. به همین دلیل صنایع لبنی جذابیت خود را برای سرمایه‌گذاری از دست داده است.
یکی دیگر از تولید‌کنندگان در گفت‌و‌گو با «ایران» می‌گوید، درخواست ما عدم دخالت دولت در قیمت‌گذاری لبنیات است. اگر قیمت را بازار تعیین کند و در عوض یارانه شیر مستقیم به مصرف کننده پرداخت شود نتیجه بهتری دارد که ما آن را در دولت اصلاحات تجربه کرده‌ایم در حالی که اکنون 80 درصد کالاهای لبنی مشمول قیمت‌گذاری است. اما دولت اگر یارانه مستقیم به مصرف کننده بپردازد بازار عرضه و تقاضا متعادل می‌شود. برای مثال دولت 450 میلیارد تومان بودجه برای شیر مدارس اختصاص داده که آن هم فقط در 8 استان محروم و به‌صورت ناقص اجرا شد، اما اگر یارانه مستقیم به مصرف کننده پرداخت شود دهک‌های آسیب‌پذیر از بازار لبنیات حذف نمی‌شوند.
با اینکه صنایع لبنی تأکید دارند که قیمت‌گذاری آنان براساس مجوزهای ستاد تنظیم بازار است اما مصرف کنندگان می‌گویند قیمت شیر تقریباً در هر سال چندبار افزایش دارد که این افزایش قیمت علاوه بر شیر شامل محصولات دیگر مانند پنیر، ماست، کره و محصولات دیگر هم می‌شود. به گفته فروشندگان هر بار که قیمت محصولات لبنی افزایش می‌یابد عقب‌نشینی مصرف کنندگان در بازار مشاهده می‌شود اما این عقب‌نشینی دائمی نیست و بعد از مدتی دوباره مصرف‌کنندگان به بازار برمی‌گردند. این تولیدکننده می‌گوید: تولیدکنندگان خواستار تغییر سیاست‌ها در بازار لبنیات و قیمت‌گذاری آن هستند.
آنچه در بازار لبنیات دیده می‌شود نارضایتی عوامل مختلف حاضر در این بازار است. دامداران، تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان از قیمت‌ها و هزینه‌ها ناراضی هستند اما به نظر می‌رسد بیشترین آسیب افزایش قیمت به مصرف‌کنندگان و دامداران می‌رسد و کارخانجات تولیدی افزایش هزینه را با افزایش قیمت‌ها جبران می‌کنند.

آغاز پروازهای هواپیمایی هما به اتریش تا سه روز دیگر

هواپیمایی جمهوری اسلامی ایران از آغاز پروازهای برنامه‌ای خود به مقصد وین پایتخت اتریش تا سه روز دیگر خبر داد. با گسترش ویروس کووید۱۹، بسیاری از پروازهای برنامه‌ای «هما» به مقاصد پروازی از جمله کشور اتریش متوقف شد که این وقفه چند ماهه همچنان ادامه داشت.به دنبال رفع محدودیت های بهداشتی اعمال شده از سوی سازمان هواپیمایی کشوری اتریش و صدور مجوز برای شروع مجدد پروازهای «هما» به مقصد وین، از روز ۲۵ مردادماه امسال، پرواز برنامه‌ای «هما» از فرودگاه حضرت امام خمینی(ره) به مقصد فرودگاه وین انجام می‌شود.این پرواز در روزهای شنبه هر هفته، با پرواز شماره ۷۱۷ در ساعت ۸ و ۴۰ دقیقه بامداد فرودگاه امام خمینی(ره) را ترک و در ساعت ۱۰ و ۳۰ دقیقه (به وقت محلی) در فرودگاه وین به زمین می‌نشیند. بازگشت این پرواز در همان روز، با پرواز شماره ۷۱۶ در ساعت ۱۱ و ۵۰ دقیقه به وقت محلی از فرودگاه وین پرواز می‌کند و در ساعت ۱۸ و ۴۰ دقیقه وارد فرودگاه امام خمینی(ره) می‌شود. هموطنان برای خرید بلیت این پروازها می‌توانند به سایت https://ebooking.iranair.com مراجعه یا با شماره تلفن ۴۶۶۲۱۸۸۸ (دفتر فروش تلفنی «هما») تماس حاصل کنند.همچنین براساس اطلاعیه صادره از سوی سازمان هواپیمایی کشور اتریش، مسافرانی که دارای مدارک ذیل هستند می‌توانند به این کشور مسافرت کنند.پاسپورت و اقامت اتحادیه اروپا، ایسلند، نروژ، سوئیس و انگلستان، اقامت اتحادیه اروپا، ایسلند، نروژ، سوئیس، انگلستان، داشتن بلیت تأیید شده هواپیما، قطار یا اتوبوس در ادامه مسیر به کشور صادرکننده کارت اقامت به‌صورت ترانزیتی الزامی است.همچنین ویزای کار Business تایپ D، ویزای دانشجویی تایپ D اتریش، ویزای خانوادگی تایپ D اتریش جهت پیوستن به خانواده و مسافران تزانزیت از جمله دیگر مدارک لازم است. همچنین در این اطلاعیه ذکر شده است تمامی مسافران بالای ۱۱ سال در پروازهای ورودی به اتریش (به غیر از مسافران تراتزیت هوایی) می‌بایست قبل از پرواز اقدام به انجام آزمایش PCR کنند و گواهی جواب منفی تست کرونا در محدوده ۷۲ ساعت مانده به پرواز را به زبان انگلیسی به همراه داشته باشند.همچنین مسافران با ویزای تایپ C توریستی تا اطلاع ثانوی مجاز به انجام سفر نیستند. مسافران قبل از پرواز می‌بایست فرم تعهد را از لینک ذیل دریافت و تکمیل کنند:
http://www.bmk.gv.at/en/service/entry-requirements.html
 هواپیمایی جمهوری اسلامی ایران «هما» به مسافران عازم مقاصد آمستردام، پاریس، میلان و لندن توصیه می‌کنند در زمان خرید بلیت، آخرین رویه مسافرت به مقاصد ذکر شده را از دفاتر فروش بلیت دریافت کنند./هما

افزایش سخت‌گیری در ورود افراد بدون ماسک به فرودگاه‌ها

رئیس سازمان هواپیمایی کشوری گفت: با هدف رعایت پروتکل‌های بهداشتی بخصوص جلوگیری از ورود افراد بدون ماسک در فرودگاه‌ها، سخت‌گیری نیروی انتظامی افزایش می‌یابد. تورج دهقانی زنگنه در دیدار با سردار اشتری فرمانده نیروی انتظامی کشور، گفت: یکی از محورهای مهم ایجاد امنیت در فرودگاه‌ها و فراهم‌شدن آسایش و آرامش حاکم بر فرودگاه‌ها به‌دلیل حضور این نیروها است.
وی گفت: از آنجایی که کنترل مرزهای هوایی کشور نیازمند نیروهای همیشه بیدار، سختکوش و مردمی است این نیروها چه در گذشته و چه در آینده متضمن سفرهای آرام و امن مورد انتظار مسافران هوایی هستند. زنگنه توضیح داد: این نیروها همواره عرصه را برای هرگونه تخلف برای متخلفان تنگ کرده‌اند که تلاش آنها قابل تقدیر است. زنگنه همچنین جدیت نیروی انتظامی در رعایت پروتکل‌های بهداشتی بخصوص جلوگیری کردن از ورود افراد بدون ماسک در فرودگاه‌ها را حاصل حس مسئولیت‌پذیری و انسان دوستی نیروی انتظامی به جهت دفاع از سلامت و عزم آنها در مهار شیوع کرونا دانست./ سازمان هواپیمایی کشوری